Fegato grasso

È l'accumulo di grasso nel fegato. Riguarda circa una persona su quattro e lo stile di vita è la base della cura.

Detto anche: steatosi epatica, MASLD, NAFLD, steatosi

Si parla di fegato grasso, o steatosi epatica, quando il grasso si accumula in almeno il 5% delle cellule del fegato. La forma legata a sovrappeso, diabete e altri fattori metabolici oggi si chiama MASLD; prima si chiamava NAFLD, cioè «non alcolica» (Istituto Superiore di Sanità).

È molto diffusa. Secondo la linea guida italiana pubblicata dall'ISS riguarda circa il 25% della popolazione e più della metà delle persone con obesità o diabete di tipo 2. Nel 20-30% dei casi evolve in steatoepatite (MASH), un'infiammazione che può portare a cirrosi e tumore del fegato. Aumenta anche il rischio di problemi fuori dal fegato, soprattutto cardiovascolari.

Le linee guida europee del 2024 (EASL-EASD-EASO) indicano come base della cura il cambiamento dello stile di vita: perdere peso, migliorare l'alimentazione, fare esercizio fisico ed evitare l'alcol, oltre a curare bene le malattie associate.

Le Linee guida CREA aggiungono due attenzioni. L'alcol è una causa diretta di steatosi. E il consumo alto e continuo di fruttosio aggiunto, come quello degli sciroppi industriali, favorisce l'accumulo di grasso nel fegato.

Il consiglio di Francesco. Allenamento regolare e qualche chilo in meno, se sei in sovrappeso, sono tra le cose più utili per il fegato. Il primo passo semplice: via bibite zuccherate e alcol.

Attenzione. La diagnosi si fa con esami decisi dal medico. Questa voce non sostituisce la sua valutazione.

Le domande che si fanno tutti

Cosa fa venire il fegato grasso?
Il fegato grasso si può curare con lo sport?
Cosa non mangiare con il fegato grasso?

Fonti

Vedi anche

Insulino-resistenza Zuccheri semplici Alcol e muscoli Trigliceridi BMI

Scopri come stai davvero

Il Test Verix 40+ è gratuito: sei prove, 20 minuti, a casa.

Fai il test gratis

Testo di Verix, scritto con l’aiuto di un assistente di intelligenza artificiale e basato sulle fonti indicate. Informazione generale: non sostituisce il parere del medico. Aggiornato il 18 ottobre 2026.

← Tutto il dizionario