Acido lattico

Nei muscoli si forma soprattutto lattato, che il corpo usa come carburante. Non è un rifiuto e non è la causa dei dolori del giorno dopo.

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Detto anche: lattato, acido lattico nei muscoli, acido lattico gambe

Quando si parla di «acido lattico» nei muscoli, in realtà ci si riferisce quasi sempre al lattato. Per decenni è stato considerato uno scarto che si forma quando manca ossigeno. Oggi sappiamo che il corpo lo produce di continuo, anche a riposo e con ossigeno sufficiente.

Una rassegna pubblicata su Cell Metabolism spiega che il lattato passa da una cellula all'altra e serve come fonte di energia importante, come materia prima per produrre nuovo glucosio e come segnale per l'organismo. Anche il bruciore dei muscoli durante uno sforzo molto intenso non è colpa sua: secondo una rassegna di biochimica dell'esercizio, la produzione di lattato rallenta l'acidità del muscolo invece di causarla.

I dolori che compaiono uno o due giorni dopo l'allenamento si chiamano DOMS. Le ricerche li collegano soprattutto a piccoli danni del muscolo e all'infiammazione, in particolare dopo esercizi in fase eccentrica o movimenti nuovi. Tra le ipotesi studiate c'era anche il lattato, ma le spiegazioni più solide oggi sono altre.

Il consiglio di Francesco. Il giorno dopo un allenamento duro non serve «smaltire l'acido lattico». Aiutano una camminata o una pedalata leggera, il sonno e una progressione graduale dei carichi.

Attenzione. Un dolore muscolare molto forte e gonfio, con urine scure, dopo uno sforzo eccessivo non è normale stanchezza: rivolgiti subito al medico o al pronto soccorso.

Le domande che si fanno tutti

Cos'è l'acido lattico?
L'acido lattico causa i dolori del giorno dopo?
Come si smaltisce l'acido lattico nelle gambe?

Fonti

Vedi anche

DOMS Recupero attivo Fase eccentrica HIIT Defaticamento

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Testo di Verix, scritto con l’aiuto di un assistente di intelligenza artificiale e basato sulle fonti indicate. Informazione generale: non sostituisce il parere del medico. Aggiornato il 19 ottobre 2026.

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