Colesterolo (HDL e LDL)
È un grasso che viaggia nel sangue dentro trasportatori: le LDL («cattivo») e le HDL («buono»). Valori alti di LDL aumentano il rischio per il cuore.
Dizionario Verix › Nutrizione
Il colesterolo è una sostanza grassa che viaggia nel sangue dentro particolari trasportatori, le lipoproteine. Le LDL lo distribuiscono agli organi: quando sono troppe, il colesterolo si può depositare a poco a poco sulle pareti delle arterie e favorire l'aterosclerosi. Per questo si parla di colesterolo «cattivo». Le HDL fanno il contrario: raccolgono il colesterolo in eccesso e lo portano al fegato per eliminarlo. È il «buono». Lo spiega il portale Cuore dell'Istituto Superiore di Sanità.
Lo stesso portale indica come valori desiderabili: colesterolo totale fino a 200 mg/dl, LDL fino a 100 mg/dl, HDL da 50 mg/dl in su. Sono riferimenti generali: i tuoi obiettivi li stabilisce il medico in base al tuo rischio complessivo.
Secondo il portale Cuore la causa principale del colesterolo alto è una dieta troppo ricca di grassi saturi. La V revisione dei LARN della Società Italiana di Nutrizione Umana ha tolto il vecchio limite di 300 mg al giorno di colesterolo nel cibo, perché conta di più ridurre i grassi saturi. Aiutano frutta, verdura, legumi, pesce, oli vegetali e attività fisica regolare.
Allenamento con i pesi e colesterolo. Una meta-analisi del 2009 (Kelley e Kelley, Preventive Medicine) ha raccolto 29 studi controllati, con 1.329 adulti. In media il colesterolo LDL, quello «cattivo», scende di circa il 4,6% (-6,1 mg/dl), i trigliceridi del 6,4%, mentre l’HDL non cambia. È un aiuto che si somma alla dieta e alle cure del medico, non le sostituisce. Fonte: PubMed 19013187.
Le domande che si fanno tutti
- Qual è la differenza tra colesterolo HDL e LDL?
- Quali sono i valori normali del colesterolo?
- Come abbassare il colesterolo in modo naturale?
Fonti
- ISS, Progetto Cuore – Colesterolemia
- Cairella G. (SINU) – Le novità nei nuovi LARN 2024, Celiachia Notizie
Vedi anche
Grassi saturiTrigliceridiGrassi (lipidi)Dieta mediterranea
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Fai il test gratisTesto di Verix, scritto con l’aiuto di un assistente di intelligenza artificiale e basato sulle fonti indicate. Informazione generale: non sostituisce il parere del medico. Aggiornato il 18 ottobre 2026.