Caffeina

Stimolante che riduce la fatica percepita e migliora la prestazione, soprattutto nella resistenza. Funziona a dosi moderate: dosi molto alte non aiutano di più e danno più effetti indesiderati.

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Detto anche: caffeina anidra, guaranà, caffeine

La caffeina è uno stimolante che si trova in caffè, tè, cacao, guaranà e mate. Blocca l'adenosina, una sostanza che ci fa sentire stanchi: così aumenta la vigilanza e la fatica si sente meno.

Cosa fa davvero: è uno degli aiuti più provati nello sport. Per l'ISSN 3-6 mg per kg di peso migliorano la prestazione in molti studi, con l'effetto più costante nella resistenza aerobica. Ci sono benefici piccoli o medi anche su forza, resistenza muscolare, scatti e salti. Di solito si prende circa 60 minuti prima.

Cosa NON fa: dosi molto alte, intorno a 9 mg per kg, non servono e danno spesso effetti indesiderati. Non funziona uguale per tutti: contano anche la genetica e quanta caffeina prendi di solito. Durante l'esercizio non disidrata.

Limiti EFSA per adulti sani: fino a 200 mg in una volta (circa 3 mg per kg), anche meno di 2 ore prima di un allenamento intenso; fino a 400 mg al giorno in totale. Già 100 mg vicino all'ora di dormire possono peggiorare il sonno in alcune persone.

Il consiglio di Francesco. Parti da una dose bassa, conta tutte le fonti della giornata (caffè, bevande, pre-workout) ed evitala nelle ore prima di dormire.
Attenzione. In gravidanza e allattamento l'EFSA indica al massimo 200 mg al giorno. Per bambini e ragazzi il livello indicato dall'EFSA è 3 mg per kg al giorno, e le bevande energetiche non sono adatte a loro. La caffeina pura in polvere è pericolosa: un cucchiaio ne contiene circa 10 g e 10-14 g possono essere mortali. Può dare ansia, insonnia e battito accelerato. Chiedi al medico o al farmacista se prendi farmaci o hai patologie.

Le domande che si fanno tutti

  • Quanta caffeina prendere prima dell'allenamento?
  • Quanta caffeina al giorno è sicura?
  • La caffeina disidrata?

Fonti

Vedi anche

Pre-workoutBruciagrassi (termogenici)Beta-alaninaMelatonina

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Testo di Verix, scritto con l’aiuto di un assistente di intelligenza artificiale e basato sulle fonti indicate. Informazione generale: non sostituisce il parere del medico. Aggiornato il 18 ottobre 2026.

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