Idratazione

Significa mantenere l'acqua del corpo in equilibrio. In media servono 1,5-2 litri d'acqua da bere al giorno, di più con lo sport.

Dizionario Verix › Nutrizione

Detto anche: bere acqua, disidratazione, fabbisogno di acqua

Idratarsi vuol dire mantenere in equilibrio l'acqua del corpo. Ne perdi ogni giorno con urina, sudore e respiro, e devi rimetterla.

Quanta? L'EFSA, l'agenzia europea per la sicurezza alimentare, considera adeguati 2,0 litri al giorno per le donne e 2,5 per gli uomini. Una parte arriva dal cibo: secondo le Linee guida CREA circa 650-700 ml al giorno. In pratica le CREA consigliano di bere in media 1,5-2 litri d'acqua al giorno, circa 6-8 bicchieri, di assecondare e anzi anticipare la sete e di bere spesso, a piccoli sorsi.

Con lo sport le perdite aumentano. La posizione dell'American College of Sports Medicine (2007) indica come obiettivo, durante l'esercizio, di non perdere più del 2% del peso corporeo in acqua, per non peggiorare la prestazione. Il sudore cambia molto da persona a persona: per stimarlo puoi pesarti prima e dopo l'allenamento.

Servono gli integratori salini? Secondo le CREA, se l'attività è moderata o dura meno di 45-60 minuti basta l'acqua. Sali e zuccheri vanno reintegrati solo in caso di attività intensa e prolungata, oltre l'ora.

Le domande che si fanno tutti

• Quanta acqua bere al giorno?
• Quanta acqua bere durante l'allenamento?
• Servono gli integratori di sali minerali per chi fa palestra?

Fonti

• EFSA – Dietary reference values for carbohydrates, fats and water (2010)
• CREA – Linee guida per una sana alimentazione (2018)
• Sawka MN et al. ACSM Position Stand: Exercise and fluid replacement. Med Sci Sports Exerc, 2007

Vedi anche

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Testo di Verix, scritto con l’aiuto di un assistente di intelligenza artificiale e basato sulle fonti indicate. Informazione generale: non sostituisce il parere del medico. Aggiornato il 18 ottobre 2026.

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